"Temizledim, demek ki mikropları öldürdüm" yaygın bir yanılgıdır. Temizlik ve dezenfeksiyon birbirini tamamlayan ama farklı işlemlerdir. Doğru sırayı bilmek, gerçekten hijyenik bir ortam için kritiktir.
Temizlik nedir?
Temizlik; yüzeydeki kir, toz ve organik kalıntıların fiziksel olarak uzaklaştırılmasıdır. Mikrop sayısını azaltır ama hepsini öldürmez.
Dezenfeksiyon nedir?
Dezenfeksiyon; uygun ürünlerle yüzeydeki mikroorganizmaların öldürülmesi veya etkisiz hale getirilmesidir. Etkili olması için doğru ürün, doğru oran ve yeterli bekleme süresi gerekir.
Doğru sıra: önce temizlik, sonra dezenfeksiyon
Kirli bir yüzeyi doğrudan dezenfekte etmek işe yaramaz; kir, dezenfektanın etkisini engeller. Önce yüzeyi temizleyin, ardından dezenfekte edin.
Nerede dezenfeksiyon önemlidir?
- Mutfak tezgahı ve gıdayla temas eden yüzeyler
- Banyo ve tuvalet
- Sık dokunulan noktalar (kapı kolu, anahtar, priz)
- Hastalık döneminde ortak alanlar